Tek Hizmet Veren Restoranlar Nerede?

BiftekBazen milyar dolarlık fikirlerim oluyor. Ne yazık ki (ya da şans eseri), yine de milyar dolarlık fikirlerime yatırım yapacak param yok. Umarım birisi beni bu konuda alır.

Ben kiloluyum. Kötü beslenme alışkanlıkları ve hareketsiz bir yaşam tarzının birleşimidir. İkisi de benim hatam. Ve yemek yemeye gittiğimde, nereye gidersem gideyim, porsiyon boyutları BÜYÜK. Küçük bir sebzeli alt sipariş etsem bile, en az 2 porsiyon. Bir restoranda servis yapan ortalama bir Amerikalı'nın 5 kez normal bir porsiyon büyüklüğü? Ah!

Yemek tabağının tamamını yememe gerek yok, biliyorum. Tabakta aslında kaç porsiyon olduğunu hesaplamaya çalışmanın neredeyse imkansız olduğunu kabul etmelisiniz…. hmmm.

İşte benim fikrim! Birisi "Tek Servis" adlı bir restoran başlatmalıdır. Elbette, tabağın büyük olduğu ve porsiyonların sadece bir kişi için olduğu "Une Assiette" adını giydirebiliriz. Bunun gibi bir restoran zincirinin başarılı olmasının birkaç nedeni olduğuna inanıyorum:

  1. Benim gibi şişman adamlar, sadece çaba gösterdiğimizi göstermek için öğle yemeğine gitmek zorunda kalacaklardı.
  2. Daha az yemek, aynı fiyat! Bu pound başına daha büyük bir kar.
  3. Daha az yemek, daha hızlı pişer! Saatte daha fazla masa satılıyor.
  4. Öğle yemeği için oraya gitmezsem, işteki zayıf insanlar beni gitmem için baskı yapar, böylece umursadıklarını gösterirler. Mesela öğle yemeğinde yürüyüşe çıkmak isteyip istemediğimi sordukları zaman. 😉
  5. Çalışanlarının sağlıklı beslenmesini isteyen şirketler sadece böyle bir restorandan sipariş verir.

Une Assiette'in sloganı kolay olurdu, değil mi? Severim, "Une Assiette ile Büyük Bir Assiette'den Kaçının!". Bu fikri gerçekten alan ve onunla koşan herkes için ömür boyu bir yemek izni takdir ediyorum.

Lütfen tatlıları ekleyin.

14 Yorumlar

  1. 1

    Aynı çizgide bir fikrim vardı, sadece az yağlı. Restoranın adı Jack Sprats olurdu. Bir şekilde işe yarayacağını sanmıyorum. Bilgisayarımı çalıştırmak için koşu bandında koşmak zorunda kalsaydım, dal olurdum.

  2. 2

    Merhaba, porsiyon bedeninde yanınızdayım. Neden restoranlar kadınların yoğun bir günün ardından çiftlik işi gibi yediğini düşünüyor bilmiyorum! Gurme dokunuşlu küçük porsiyonları severim.

    Küçük porsiyonlarla mide ölçünüzü küçültebilirsiniz.

    En iyi haber, golf sahasındaki 18 delikte yürüyerek egzersiz yapabilirsiniz!

  3. 3

    haha .. yazıyı beğendim ehm .. fikir demek istiyorum.
    btw, bu kadar sık ​​restoranda yemek yiyebiliyorsanız, spor salonuna gitmek için zaman ayırabilirsiniz değil mi? 🙂

    • 4

      Jack,

      Kesinlikle haklısın! Dürüst olmak gerekirse, spor salonuna bile ihtiyacım yok ... sadece kıçımı sandalyeden kaldırıp yürümeye başlamak için bir karga barı. Üzerinde çalışıyorum. Görünüşe göre bunun hakkında ne kadar çok yazarsam, onu yapmak için o kadar motive oluyorum.

      Teşekkürler!
      Doug

  4. 5

    Tatlılar için küçük kaselerde servis ettikleri çeşitli 100 kalibrelik atıştırmalık paketleri arasından seçim yapabilirsiniz, böylece daha fazlası gibi görünür ...

  5. 6

    Amerika'yı her ziyaret ettiğimde bir hafta içinde yarım taş koyuyorum. NY'de 3 hafta boyunca antrenman yaptım (GBA lansmanında) ve bedava gazlı içecek içtim ve büyük bir denizaltı sipariş ettiğimde komik bir görünüm aldım, ortaya çıktı ve yemin ederim 5 kişilik bir aileyi beslerdi!

    Yemekleri seviyorum ama hakkınız Doug, çünkü boyutları çok büyük, kendi kendini gerçekleştiren bir kehanete neden oluyor.

    Ama Twinkies'i gerçekten özlediğimi söylemeliyim! tanrım çok bağımlılık yapıyorlar. Ama ekmeğin berbat, huysuz ekmek yok mu? tüm bunlar ne hakkında?

  6. 8

    Tamamen katılıyorum! Bunu birçok kez kendim düşündüm, ancak tamamen tek porsiyonlara adanmış bir restoranın olmasını hiç düşünmedim (harika fikir). Ve sen benimle aynı sayfadasın. Restoranın benden tam porsiyon yemekle aynı fiyatı alması umrumda bile değil. Bana daha az yemek ver !!

  7. 9

    Douglas

    Görünüşe göre bir sonraki Subway sözcüsü olacaksın ya da olmayacaksın. Cidden, terazileri 30 pound üzerinde ayarladığım biliniyor. Ama asla senin restoranında yemek yemem. Evde kilo vermeye çalışıyorum. Dışarı çıktığımda, her şey kapıdan çıkıyor. Bir ara eğlenmelisin.

    • 10

      Benim sorunum her gün eğlenceli, Lewis! 🙂

      Indy'deki bir problem, zincir restoranlara ve süpermarketlere doymuş olmamız. O gece sağlıklı bir akşam yemeği hazırlayabileceğim, taze yiyeceklerin bulunduğu bir 'köşe dükkanı' düşünemiyorum. Ve - tüm zincirlerde, etrafta neredeyse hiç özel restoran yok.

      Orta porsiyonlarda lezzetli bir yemek yiyebileceğiniz 'Mom & Pop' olan Batı'daki harika vejetaryen restoranları gerçekten özlüyorum. Pahalı da değillerdi.

      Kurşunu ısırmam ve motive olmam gereken bir şey. Bu kadar bahane yeter! Denersem yapabilirim.

  8. 11

    Atkins diyeti büyük bir moda olduğunda, düşük karbonhidratlı bir restoran için bir fikrim vardı. Tavuk, balık ve biftek içeren tabaklar içerecek, ancak patates kızartması yerine havuç çubukları alacaksınız. Sadece diyet kola, şarap, su (şekerli içecekler içermez) servis ederdi. Tatlı olarak, çırpılmış krema ile karıştırılmış çilek yiyebilirsiniz.

    Ayrıca diyet gezisi için şu anda yapıldığını düşündüğüm bir fikrim var. Her şeyin dahil olduğu bir yolculuğa çıkarsınız. Ve sadece sağlıklı yiyecekleri var. Beslenme uzmanları ve eğitmenlerle görüşebilir ve diyetinize hemen başlayabilir veya devam edebilirsiniz. Bence tatiller, insanların yiyeceklere savurduğu bir dönemdir, bu yüzden bu, tekdüze olmadan kurtulmanın bir yolu olacaktır.

  9. 12

    Kilo verme alemindeki restoranlarda daha ağır porsiyonlar için endişelenmiyorum, çünkü oldukça hızlı bir metabolizmaya sahip olduğum için şanslıyım. Ancak, aşırı büyük porsiyonlarda yemek yemek beni inanılmaz derecede tembel ve uykulu yapıyor.Bu sorunu çözmek için genellikle fazladan bir tabak, meze tabaklarından birini istiyorum ve yiyeceklerin porsiyonlarını bu tabağa alıp ondan yiyorum. Hala açsam, "servis" tabağımdan daha fazlasını alabilirim. Verdiğim yemek tabağına servis tabağı gibi davranıyorum ve çoğu zaman en az bir öğün daha eve götürmek için yeterli buluyorum.

  10. 13

    Bunun işe yaraması için başka bir yol da restoran televizyonlarını vahşi yaşam kanalına koymak… bu gitmeyi sevdiğim bir Tai yerinde başıma geldi. Hiçbir şey, siz yemeye çalışırken bir akbabanın bir geyik leşini seçmesini izlemek zorunda kalmaktan daha hızlı iştah kesemez ...

  11. 14

    Aslında başka bir harika fikrim var. Temelde, ulusal bir franchise zinciri olan kilo gözlemcileri restoranlarının olmasını diliyorum. Orada kesinlikle yerim. Weight Watcher Recommended puan sistemlerine göre nasıl yemek pişirileceğini bilen bir restorana gidebilseydim, bu ülkenin dakikada binlerce kilo verebileceğini düşünüyorum.
    Şu anda Weight Watchers'da yaklaşık 10 pound kaybettim ve sanırım bu seçeneğe sahip olsalardı çocuklarımın doğum günü partilerini orada düzenlerdim (bende olduğunda), böylece partiler sırasında gerçek yağsız veya az yağlı yiyeceklerin tadını çıkarabilirler. Mc Donalds'tan şeker, kek ve yağlı hamburger yok, ben de bir çocuk bölümünü çok isterim.

    En iyi,
    Zulma

Ne düşünüyorsunuz?

Bu site spam'i azaltmak için Akismet'i kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiğini öğrenin.